Оптимізація азотного живлення тритикале озимого в Правобережному Лісостепу України.

Abstract

Дисертацію присвячено дослідженню впливу мінерального живлення, позакореневого підживлення карбамідом і сеникації на продуктивність та якість зерна тритикале озимого в умовах сучасних кліматичних змін. Встановлено, що тривалість вегетації, ріст і формування елементів структури врожаю значною мірою залежали від погодних умов і рівня азотного живлення. Найвищі показники продуктивності забезпечували дози азоту N60–90 у поєднанні з фосфорно-калійним фоном P60K60. Позакореневе підживлення карбамідом позитивно впливало на вміст білка, клейковини та силу борошна, тоді як сеникація істотно не змінювала врожайність. Доведено, що підвищення доз азотних добрив сприяло зростанню врожайності та якості зерна, але супроводжувалося зниженням вмісту крохмалю. Встановлено тісні кореляційні зв’язки між вмістом білка, клейковини та силою борошна. Найбільш агрономічно й економічно ефективним є застосування P60K60 + N60–90 із позакореневим підживленням карбамідом без проведення сеникації, що забезпечує високу врожайність, якість зерна та рентабельність виробництва. The dissertation is devoted to the study of the influence of mineral nutrition, foliar fertilization with urea and senication on the productivity and quality of winter triticale grain under conditions of modern climate change. It was established that the duration of vegetation, growth and formation of elements of the crop structure largely depended on weather conditions and the level of nitrogen nutrition. The highest productivity indicators were provided by nitrogen doses N60–90 in combination with a phosphorus-potassium background P60K60. Foliar fertilization with urea had a positive effect on the content of protein, gluten and flour strength, while senication did not significantly change the yield. It was proved that increasing the doses of nitrogen fertilizers contributed to an increase in the yield and quality of grain, but was accompanied by a decrease in the starch content. Close correlations were established between the content of protein, gluten and flour strength. The most agronomically and economically effective is the use of P60K60 + N60–90 with foliar fertilization with urea without senication, which ensures high yield, grain quality, and production profitability.