Облік, калькуляція та звітність на підприємствах харчової промисловості
Loading...
Files
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ВПЦ "Візаві"
DOI
Abstract
В навчально-методичному посібнику висвітлені питання щодо організації діяльності харчових підприємств та закладів ресторанного господарства, понять про господарський облік, матеріальну відповідальність, загальні принципи організації обліку, ціноутворення та калькуляції, облік касових операцій, проведення інвентаризації у закладах ресторанного господарства. При підготовці навчально-методичного посібника використані новітні матеріали бухгалтерського обліку для підприємств харчової промисловості та закладів ресторанного господарства.
Description
Citation
Ткачук С., Філімонова І. Облік, калькуляція та звітність на підприємствах харчової промисловості: навч.-метод. посіб. / Станіслав Ткачук, Ірина Філімонова ; МОН України, Уманський держ. пед. ун-т імені Павла Тичини. – Умань : ВПЦ «Візаві», 2023. – 176 с.