Микробиологические показатели качества зерна ячменя пивоваренного в зависимости от применения в посевах разных биологически активних веществ.

Abstract

Уровень контаминации зерна ярового ячменя эпифитной и субэпидермальной микробиотой определяется в первую очередь фитосанитарным состоянием посевов и действием исследуемых препаратов на формирование физических показателей качества зерна: чем большую крупность и выполненность имеет зерно, тем менее благоприятные условия создаются для развития в нем как эпифитных, так и субэпидермальных микроорганизмов; наименьшая контаминация зерна ярового ячменя микробиотой прослеживается при обработке посевов баковой смесью Линтур 70WG 100 г/га + Агат-25К, где при формировании наивысшей крупности зерна количество эпифитных бактерий в сравнении с контролем снижается на 21%, а количество зерна, пораженного субэпидермальными грибами – на 60%.