Токар А.Ю. Оптимізація процесу бродіння сусел з яблук сорту Спартан для солодких вин/ Токар А.Ю., Матенчук Л.Ю., Харченко З.М., Миронюк С.С., Войцехівський В.І. // Збірник наук. пр. УНУС. № 95. Сільськогосподарські науки. 2019. С.44–55.
| dc.contributor.author | Токар, Анастасія Юхимівна | |
| dc.date.accessioned | 2020-02-25T10:00:13Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-11-02T14:11:51Z | |
| dc.date.available | 2020-02-25T10:00:13Z | |
| dc.date.issued | 2020-02-22 | |
| dc.identifier.citation | Токар А.Ю. Оптимізація процесу бродіння сусел з яблук сорту Спартан для солодких вин/ Токар А.Ю., Матенчук Л.Ю., Харченко З.М., Миронюк С.С., Войцехівський В.І. // Збірник наук. пр. УНУС. № 95. Сільськогосподарські науки. 2019. С.44–55. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.unu.edu.ua/handle/123456789/2857 | |
| dc.publisher | УНУС | uk_UA |
| dc.subject | яблучне сусло, процес бродіння, оптимізація, дріжджі, некріплені виноматеріали | uk_UA |
| dc.title | Токар А.Ю. Оптимізація процесу бродіння сусел з яблук сорту Спартан для солодких вин/ Токар А.Ю., Матенчук Л.Ю., Харченко З.М., Миронюк С.С., Войцехівський В.І. // Збірник наук. пр. УНУС. № 95. Сільськогосподарські науки. 2019. С.44–55. | uk_UA |
| dc.type | Стаття | uk_UA |
| old.handle | 123456789/7131 | |
| old.id | 9a74fc3a-6b81-4a05-8e06-e54913f2c5f8 | |
| old.sourceSite | lib.udau.edu.ua |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1