Інструкційні картки. Перші страви
| dc.contributor.author | Філімонова Ірина, Гвоздецька Юлія | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-03T17:45:59Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-11-03T19:16:05Z | |
| dc.date.available | 2019-06-03T17:45:59Z | |
| dc.date.issued | 2019-04-20 | |
| dc.description.abstract | У посібнику подано інструкційні картки з приготування перших страв: заправних супів, бульйонів, пюреподібних супів до дисципліни «Виробниче навчання», передбачені робочим навчальним планом для засвоєння студентами в процесі практичної підготовки. Рекомендовано студентам спеціальності 015.21 «Професійна освіта. (Харчові технології)» денної та заочної форми навчання. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.unu.edu.ua/handle/123456789/14553 | |
| dc.publisher | ВПЦ "Візаві" | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | Професійна освіта. Харчові технології; | |
| dc.subject | інструкційно-технологічні картки, технологія приготування, перші страви, харчові технології | uk_UA |
| dc.title | Інструкційні картки. Перші страви | uk_UA |
| dc.type | Working Paper | uk_UA |
| old.handle | 123456789/10480 | |
| old.id | 9394b1ee-bd00-4ef3-9ab1-99136240a9d9 | |
| old.sourceSite | dspace.udpu.edu.ua |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Інструкційні Картки Перші.pdf
- Size:
- 310.38 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format