НАПРЯМИ ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА В КРИЗОВИХ УМОВАХ

Поворознюк, Інна Миколаївна; Штангеєва, Надія Іванівна

НАПРЯМИ ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА В КРИЗОВИХ УМОВАХ

dc.contributor.author	Поворознюк, Інна Миколаївна
dc.contributor.author	Штангеєва, Надія Іванівна
dc.date.accessioned	2023-11-20T13:49:19Z
dc.date.accessioned	2026-11-04T16:15:48Z
dc.date.available	2023-11-20T13:49:19Z
dc.date.issued	2023
dc.description	http://eh.udpu.edu.ua/article/view/281193/275457	uk_UA
dc.description.abstract	У статті досліджено основні напрями інноваційного розвитку підприємств ресторанного господарства в кризових умовах господарювання. Обґрунтовано, що інновації приносять значний прибуток але потребують особливої кваліфікації та високих стандартів якості. Щоб розробляти продукцію, що відповідає новим бажанням та запитам споживачів в Україні повинні створюватися центри інновацій у харчовій індустрії. Визначено, що управління інноваційною діяльністю повинно перейти в розряд провідних напрямів стратегічного управління підприємствами ресторанного господарства.	uk_UA
dc.identifier.citation	Поворознюк І.М., Штангеєва Н.І. НАПРЯМИ ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА В КРИЗОВИХ УМОВАХ. Економічні горизонти. 2023. №2(24).URL.http://eh.udpu.edu.ua/article/view/281193/275457	uk_UA
dc.identifier.uri	https://dspace.unu.edu.ua/handle/123456789/37184
dc.publisher	Уманський державний педагогічний університет імені Павла Тичини	uk_UA
dc.relation.ispartofseries	UDC: 338.124.4:640.43]:330.341.4-027.1(045);
dc.subject	інновації	uk_UA
dc.subject	ресторанне господарство	uk_UA
dc.subject	індустрія гостинності	uk_UA
dc.subject	громадське харчування	uk_UA
dc.title	НАПРЯМИ ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА В КРИЗОВИХ УМОВАХ	uk_UA
dc.title.alternative	НАПРЯМИ ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА В КРИЗОВИХ УМОВАХ	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
old.handle	123456789/15714
old.id	1f224c45-5837-475b-ad27-17903073c27e
old.sourceSite	dspace.udpu.edu.ua

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1

Name:: стаття Поворознюк І. Штангеєва.pdf
Size:: 936.95 KB
Format:: Adobe Portable Document Format

Download

Collections

Інститут економіки та бізнес-освіти