Вплив обробки на вміст ароматичних сполук у спиртованих соках з плодів кизилу
| dc.contributor.author | Гайдай, Ірина Володимирівна | |
| dc.contributor.author | Литовченко, Олександр Михайлович | |
| dc.date.accessioned | 2015-12-23T09:09:42Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-11-02T14:12:04Z | |
| dc.date.available | 2015-12-23T09:09:42Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.unu.edu.ua/handle/123456789/2968 | |
| dc.subject | мезга кизилу | uk_UA |
| dc.subject | спиртований сік | uk_UA |
| dc.subject | ароматичні сполуки | uk_UA |
| dc.title | Вплив обробки на вміст ароматичних сполук у спиртованих соках з плодів кизилу | uk_UA |
| dc.title.alternative | TREATME INFLUENCE ON THE AROMA COMPOUNDS CONTENT IN ALCOHOLIZED JUICES FROM DOGWOOD | uk_UA |
| dc.type | Стаття | uk_UA |
| old.handle | 123456789/1455 | |
| old.id | f011f41b-46f6-4e7b-aa15-e53a4003678d | |
| old.sourceSite | lib.udau.edu.ua |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1