PROBLEMS OF CREATING SAFE WORKING CONDITIONS DURING WAR

Abstract

Індустрія гостинності – це багатомільярдна індустрія, яка обслуговує мільйони людей у всьому світі. Сектор готелів і ресторанівє дуже важливим джерелом зайнятості для громадян України. Цей сектор забезпечує значну частину потреби робочих місць.Робоче середовище це сукупність трьох основних субсередовищ: технічного, людського та організаційного. До них належить: доступність до будь-якої системи підтримки охорони здоров’я на робочому місці, такі як вода, засоби дезінфекції, уніформа, інструменти, обладнання, технологічне оснащення, ефективне та естетично оформлене робоче середовище, простір, атмосфера, освітлення та вентиляція. Фактори людського робочого середовища, такі як допомога та підтримка з боку персоналу, співпраця між персоналом і готовність керівництва чути проблеми співробітників.Основа здорової робочої атмосфери для працівників заключається у безпечних умовах праці, чесному ставлення і повазі керівництва до персоналу. Прагнення роботодавців отримати більший прибуток у сфері обслуговування повинно компенсуватися турботою про стан фізичного та психологічного здоров’я працівників. Завдання керівництва звести до мінімуму ймовірність ураження чи захворювання працівника з одночасним забезпеченням якомога більш комфортних умов із максимальною продуктивністю праці. Здоров’я та безпека громадян є цінністю української нації, тому державою розробляються та впроваджуються нормативні документи спрямовані на охорону праці українців. Але формування безпечних умов праці та збереження працездат-ності персоналу залежить також від дотримання вимог законодавства на робочих місцях та від сумлінного контролю з боку роботодавців.Безпечними умовами праці у закладах готельно-ресторанного господарства є такі умови, за яких працівники працюють за комфортним графіком роботи; у сприятливих умовах мікроклімату та санітарних умов; їх життю не загрожують несправні пристрої та механізми, а під час виконання функціональних обов’язків вони мають засоби захисту від пошкоджень (механічних, хімічних, термічних і т.п.); здійснення трудової діяльності відбувається за відсутності ураження зброєю та антропогенної небезпеки, а також у сприятливих естетичних умовах із збереженням ментального здоров’я працівників.