Формування якості некріплених суничних виноматеріалів за використання різних рас дріжджів // Наукові праці НУХТ. Т.24. № 6. С.179–187. http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/28636/4/Том24_%236%20%282%29.pdf