Збірник технологічних карток «Приготування страв з яєць та сиру» : навч.-метод. посіб. для самостійної роботи студ.
| dc.contributor.author | Філімонова, Ірина Афанасіївна | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-16T05:14:19Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-11-03T19:16:04Z | |
| dc.date.available | 2021-06-16T05:14:19Z | |
| dc.date.issued | 2020-12-04 | |
| dc.description.abstract | У посібнику подано інструкційні картки з приготування перших, других страв, десертів з сиру та яєць до дисципліни «Виробниче навчання», передбачені робочим навчальним планом для засвоєння студентами в процесі практичної підготовки. Рекомендовано студентам спеціальності 015.21 «Професійна освіта. (Харчові технології)» денної та заочної форми навчання. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Гвоздецька Ю. В. Збірник технологічних карток «Приготування страв з яєць та сиру» : навч.-метод. посіб. для самостійної роботи студ. / Ю. В. Гвоздецька, І. А. Філімонова ; МОН України, Уманський держ. пед. ун-т імені Павла Тичини. – Умань : Візаві, 2020. – 42 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.unu.edu.ua/handle/123456789/14552 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.publisher | Умань : ВПЦ «Візаві» | uk_UA |
| dc.subject | професійна компетентність | uk_UA |
| dc.subject | професійна освіта | uk_UA |
| dc.subject | майбутні бакалаври | uk_UA |
| dc.title | Збірник технологічних карток «Приготування страв з яєць та сиру» : навч.-метод. посіб. для самостійної роботи студ. | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
| old.handle | 123456789/13689 | |
| old.id | 0e1e258a-7a30-40d0-b010-cef2955dc61f | |
| old.sourceSite | dspace.udpu.edu.ua |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- ЗбірРепозФілімоноваГвоздецька.pdf
- Size:
- 614.86 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Гвоздецька Ю. В. Збірник технологічних карток «Приготування страв з яєць та сиру» : навч.-метод. посіб. для самостійної роботи студ. / Ю. В. Гвоздецька, І. А. Філімонова ; МОН України, Уманський держ. пед. ун-т імені Павла Тичини. – Умань : Візаві, 2020. – 42 с.