УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ДЕСЕРТНИХ СТРАВ НА ОСНОВІ ПЛОДОВО-ЯГІДНОЇ СИРОВИНИ У ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
| dc.contributor.author | ГОНЧАР Сергій Іванович | |
| dc.date.accessioned | 2026-10-20T10:39:47Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.unu.edu.ua/handle/123456789/1358 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.title | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ДЕСЕРТНИХ СТРАВ НА ОСНОВІ ПЛОДОВО-ЯГІДНОЇ СИРОВИНИ У ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА | |
| dc.type | магістерська робота | |
| unu.programme | Технології харчування | |
| unu.specialty | 181 Харчові технології |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- ГОНЧАР Сергій Іванович.pdf
- Size:
- 504.01 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format