ОПТИМІЗАЦІЯ РЕЦЕПТУРИ ДЕСЕРТІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
| dc.contributor.author | Калайда, Катерина Василівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-11-03T08:07:55Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-11-02T14:12:19Z | |
| dc.date.available | 2021-11-03T08:07:55Z | |
| dc.date.issued | 2021-10-08 | |
| dc.identifier.citation | КАЛАЙДА К.В., НЕЖУР Д.С. ОПТИМІЗАЦІЯ РЕЦЕПТУРИ ДЕСЕРТІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ. Інноваційні технології та підвищення ефективності виробництва харчових продуктів. Матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції в заочній формі (7 квітня 2021 року). Умань, 2021. С.65 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.unu.edu.ua/handle/123456789/3061 | |
| dc.publisher | УНУС | uk_UA |
| dc.subject | десерти | uk_UA |
| dc.title | ОПТИМІЗАЦІЯ РЕЦЕПТУРИ ДЕСЕРТІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ | uk_UA |
| dc.type | Інше | uk_UA |
| old.handle | 123456789/8881 | |
| old.id | 576e81c7-54cb-425b-9b14-4833d64510c6 | |
| old.sourceSite | lib.udau.edu.ua |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1