РОЛЬ ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ У ПЕРСОНАЛІЗАЦІЇ СЕРВІСУ У ГОТЕЛЯХ ТА РЕСТОРАНАХ

Abstract

Стаття присвячена вивченню ролі штучного інтелекту (ШІ) у персоналізації сервісу в готелях та ресторанах, зокрема його впливу на підвищення якості обслуговування та покращення клієнтського досвіду. В сучасному готельно-ресторанному бізнесі, де конкуренція зростає, персоналі- зація обслуговування стала ключовим фактором для залучення та утримання клієнтів. ШІ забезпечує новітні можливості для аналізу даних, прогнозування потреб клієнтів та автоматизації процесів, що сприяє створенню індивідуалізованих пропозицій і підвищенню загальної ефективності сервісу. У статті розглядаються основні технології ШІ, що застосовуються в готелях і ресторанах, такі як чат-боти, системи рекомендацій, аналітика великих даних і голосові помічники. Особлива увага приділяється практичним прикладам впровадження цих технологій, їх перевагам і викликам. Аналі- зуються результати використання ШІ в різних закладах, що демонструє значні поліпшення у швидкості обслуговування, точності прогнозів і загальному задоволенні клієнтів.