Моделювання технологічних процесів стерилізації консервів у скляній тарі в автоклаві періодичної дії
| dc.contributor.author | Миронюк Сергій Степанович | |
| dc.date.accessioned | 2017-03-14T09:13:50Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-11-02T14:12:17Z | |
| dc.date.available | 2017-03-14T09:13:50Z | |
| dc.date.issued | 2017-03-08 | |
| dc.identifier.citation | Миронюк С.С., Попова Н.В. Моделювання технологічних процесів стерилізації консервів у скляній тарі в автоклаві періодичної дії | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.unu.edu.ua/handle/123456789/3054 | |
| dc.publisher | УНУС | uk_UA |
| dc.subject | Стерилізація, теплова обробка сировини | uk_UA |
| dc.title | Моделювання технологічних процесів стерилізації консервів у скляній тарі в автоклаві періодичної дії | uk_UA |
| dc.type | Стаття | uk_UA |
| old.handle | 123456789/5793 | |
| old.id | 4c61308a-7e0d-4e3e-81d4-372c9bc58fc9 | |
| old.sourceSite | lib.udau.edu.ua |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Npnukht_2014_20_4_25 (1).pdf
- Size:
- 1.04 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format