БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ РОСТУ ТА РОЗВИТКУ ПЕРЦЮ СОЛОДКОГО (CAPSICUM ANNUUM L.) ЗАЛЕЖНО ВІД УМОВ ВИРОЩУВАННЯ

Abstract

Перець (Capsicum) − напівчагарникова рослина родини Пасльонових, овочева культура. У дикому виді зустрічається в тропічних районах Америки. Коренева система добре розвинена. Основна маса коренів розташована у верхньому шарі ґрунту. Найбільш інтенсивно корені ростуть до початку плодоутворення, потім темпи росту поступово сповільнюються. Корені − найбільш чуттєва до холоду частина рослини. Стебло перцю трав’янисте, у молодому віці м’яке, у дорослих рослин грубе і здерев’яніле. У залежності від характеру розгалуження розрізняють: штамбові (одностеблові); напівштамбові (у нижній частині стебла утвориться 1−3 пагони), і рунисті (головне стебло розгалужується від підстави)