Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії
| dc.contributor.author | Токар, Анастасія Юхимівна | |
| dc.date.accessioned | 2019-04-18T09:11:51Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-11-02T14:12:09Z | |
| dc.date.available | 2019-04-18T09:11:51Z | |
| dc.date.issued | 2019-05-09 | |
| dc.identifier.citation | Токар А.Ю., Миронюк С.С., Волкова Т.В. Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії // Наук. праці НУХТ. 2018. Т.24. №1. С. 228–233. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.unu.edu.ua/handle/123456789/3007 | |
| dc.publisher | УНУС | uk_UA |
| dc.subject | математичне моделювання, овочі | uk_UA |
| dc.title | Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії | uk_UA |
| dc.type | Стаття | uk_UA |
| old.handle | 123456789/6845 | |
| old.id | 2b775744-cc33-4e57-8f73-a47884ae3073 | |
| old.sourceSite | lib.udau.edu.ua |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1