Спосіб отримання круп'яних продуктів швидкого приготування із зерна пшениці та тритикале
| dc.contributor.author | Любич Віталій Володимирович, Новіков Володимир Вікторович, Возіян Валерія Валеріївна | |
| dc.date.accessioned | 2020-02-18T13:27:08Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-11-02T14:11:58Z | |
| dc.date.available | 2020-02-18T13:27:08Z | |
| dc.date.issued | 2017-07-25 | |
| dc.description.abstract | Спосіб отримання круп'яних продуктів швидкого приготування із зерна пшениці та тритикале включає очищення зерна від домішок, шліфування, екструдування, плющення, сортування круп'яних продуктів. Очищене зерно з індексом лущення 8-11 % експандують за температури 130-150 °С і плющать на вальцьовому верстаті з наступним просіюванням на розсіві. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Пат. 118058 Україна, МПК A23L 7/00, B02C 23/00. Спосіб отримання круп'яних продуктів швидкого приготування із зерна пшениці та тритикале // Любич В. В., Новіков В.В., Возіян В. В.; заявник та власник Уманський національний університет садівництва. – № u 2016 13198; заявл. 23.12.2016., чинний з 25.07.2017, Бюл. № 14. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.unu.edu.ua/handle/123456789/2921 | |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | МПК A23L 7/00, B02C 23/00;Бюл. № 14 | |
| dc.subject | пшениця, тритикале, крупяні продукти, швидкого приготування | uk_UA |
| dc.title | Спосіб отримання круп'яних продуктів швидкого приготування із зерна пшениці та тритикале | uk_UA |
| dc.type | Інше | uk_UA |
| old.handle | 123456789/7035 | |
| old.id | ce96b999-8f2b-46cc-b2d4-2ad96a29a723 | |
| old.sourceSite | lib.udau.edu.ua |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- СПОСІБ ОТРИМАННЯ КРУП'ЯНИХ ПРОДУКТІВ ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ ІЗ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ТА ТРИТИКАЛЕ.pdf
- Size:
- 178.72 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format