Оптимізація роботи холодильного устаткування готельно-ресторанних господарств в умовах енергетичної кризи
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Наука і техніка сьогодні
DOI
Abstract
Виробничі процеси закладів харчування досить енергоємні. Опинившись в умовах енергетичної кризи унаслідок військових атак росії на інфраструктуру України, підприємствам сфери гостинності сьогодні доводиться вирішувати питання постачання закладів електричною енергією для живлення устаткування та надавати перевагу устаткуванню, що є більш енергоефективним
Description
http://perspectives.pp.ua/index.php/nts/article/view/3835/3856
Keywords
Citation
Джога О., Нещадим Л. Оптимізація роботи холодильного устаткування готельно-ресторанних господарств в умовах енергетичної кризи. Наука і техніка сьогодні. 2 (16). 2023. с. 83-93.