Спосіб отримання водного розчину низькомолекулярного хітозану для попередньої обробки ягід суниці перед зберіганням
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ДП "Український інститут інтелектуальної власності"
DOI
Abstract
Спосіб отримання водного розчину низькомолекулярного хітозану для попередньої обробки ягід суниці перед зберіганням, який відрізняється тим, що хітозан заливають дистильованою водою ї 40-45 °С і залишають на 18 годин для набухання, після чого суміш повільно доводять до 1 60 °С і витримують 45 хвилин, безперервно помішуючи, після розчинення хітозану розчин охолоджують до 1 20-22 °С і використовують для попередньої обробки ягід суниці.
Description
запропоновано один із способів розчинення хітозану
Keywords
Citation
Благополучна А.Г., Ляховська Н.О. Патент на корисну модель № 147721 (Україна) від 09.06.2021 р. Спосіб отримання водного розчину низькомолекулярного хітозану для попередньої обробки ягід суниці перед зберіганням. Заявл. 04.11.20.; опубл. 09.06.21. Бюл. № 23