Шляхи підвищення ефективності виробництва олійних культур на регіональному рівні

Abstract

В статті розглянуто зміну структури посівних площ олійних культур та динаміку їх урожайності. Протягом 2000-2011 рр. частка альтернативних олійних культур зросла на 31,6 в.п., із 11,2 % до 42,8 % у загальній площі олійних культур. Проаналізовано ефективність виробництва основних олійних культур (соняшнику, сої, ріпаку) у сільськогосподарських підприємствах Черкаської області. Серед олійних культур найвищий рівень рентабельності протягом досліджуваного періоду забезпечувався при виробництві насіння соняшника (55,7 % у 2011 р. порівняно із 32,0 % та 28,3% сої та ріпаку відповідно). Виявлено вплив чинників на зміну прибутку від реалізації олійних культур. За результатами дослідження зроблено висновки про визначальну роль собівартості та урожайності як чинника, що її обумовлює, у прибутковості галузі.