Співвідношення лінійних розмірів насіння зразків пшениці спельти

Abstract

Пшениця є основною хлібною культурою України. Саме тому велика кількість наукових установ займається її селекцією. При цьому велика увага надається не лише високій врожайності та стійкості проти несприятливих біотичних та абіотичних факторів середовища, а й якості зерна. Науковцями ведеться пошук джерел високого вмісту білка в зерні та залучення їх у селекційний процес.