Спосіб попередньої обробки ягід суниці розчином хітозану перед холодильним зберіганням
| dc.contributor.author | Благополучна, Анастасія Геннадіївна | |
| dc.contributor.author | Ляховська, Неля Олександрівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-29T06:44:07Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-11-02T14:14:07Z | |
| dc.date.available | 2021-10-29T06:44:07Z | |
| dc.date.issued | 2021-06 | |
| dc.description | нанесення їна ягоди суниці стівного покриття, що має антибактеріальні властивості | uk_UA |
| dc.description.abstract | Спосіб обробки ягід суниці розчином хітозану перед холодильним зберіганням, що включає їх зберігання в перфорованих пластикових контейнерах місткістю до 500 г за температури 0 - +2 градуси Цельсія і вологості 95%, вадрізняється тим, що ягоди суниці попередньо обробляють 0,5% розчином хітозану шляхом обприскування | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Патент на корисну модель № 147723 (Україна) від 09.06.2021 р. Спосіб попередньої оборобки ягід суниці розчином хітозану перед холодильним зберіганням. Заявл. 04.11.2020; опубл. 09.06.2021. бюл. № 23 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.unu.edu.ua/handle/123456789/3655 | |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | ДП "Український інститут інтелектуальної власності" | uk_UA |
| dc.subject | хітозан | uk_UA |
| dc.subject | суниця | uk_UA |
| dc.subject | холодильне зберігання | uk_UA |
| dc.title | Спосіб попередньої обробки ягід суниці розчином хітозану перед холодильним зберіганням | uk_UA |
| dc.title.alternative | Патент на корисну модель | uk_UA |
| dc.type | Інше | uk_UA |
| old.handle | 123456789/8647 | |
| old.id | 8251399f-09ba-41ce-bfb8-f47cb5af7c86 | |
| old.sourceSite | lib.udau.edu.ua |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1