ТОВАРНІСТЬ ЯБЛУК ПІСЛЯ ЗБЕРІГАННЯ ЗА ОБРОБКИ ІНГІБІТОРОМ БІОСИНТЕЗУ ЕТИЛЕНУ (Теза)
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
УНУС
DOI
Abstract
Наведено результати товарної оцінки яблук ранньозимового строку достигання сортів Кальвіль
сніговий і Спартан з попереднім охолодженням за 5 оС і без нього, оброблених
після збирання інгібітором етилену
Description
Citation
Худік Л.М. Товарність яблук після зберігання за обробки інгібітором біосинтезу етилену. Матер. ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції в заочній формі «Інноваційні технології та підвищення ефективності виробництва харчових продуктів». (7 квітня 2021 року). Умань, 2021. С. 43–46.