Технологія виробництва продукції громадського харчування
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Умань : ВПЦ «Візаві», – 2018.
DOI
Abstract
Методичні вказівки призначені для допомоги студентам під час самостійного опрацювання дисципліни «Технологія виробництва продукції громадського харчування» та підготовки до семінарських занять