Біохімічний склад та харчова цінність свіжих, сушених і заморожених плодів різних сортів обліпихи звичайної (Hippophae rhanoides).
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Наукові праці Інституту біоенергетичних культур і цукрових буряків.
DOI
Abstract
Визанчення хімічного складу сортів та видів обліпихи свіжої, замороженої, сушеної.
Description
Citation
- визначити і дослідити у різних сортів обліпихи звичайної (Hippophae rhanoides) свіжих, сушених і заморожених біохімічний склад та харчову цінність.