Дегустаційна оцінка заморожених плодів вишні за обробки полісахаридними композиціями
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
УНУС
DOI
Abstract
Description
Keywords
Citation
Василишина О.В. Дегустаційна оцінка заморожених плодів вишні за обробки полісахаридними композиціями. Інноваційний розвиток готельно-ресторанного господарства та харчових виробництв. Матеріали ІІ міжнародної науково-практичної інтернет-конференції. Прага, 2021. С. 49.