Безглютенові види борошна та їх використання у виробництві харчових продуктів спеціального призначення

Abstract

Description

Тези

Citation

Безглютенові види борошна та їх використання у виробництві харчових продуктів спеціального призначення / Войтовська В.І., Третьякова С.О., Євчук Я.В., Кононенко Л.М.. The 6 th International scientific and practical conference “The world of science and innovation”. (January 14-16, 2021) Cognum Publishing House, London, United Kingdom. 2021. PP. 431–442.

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By

Електронне сховище

Інституційний репозитарій для збереження, систематизації та відкритого доступу до наукових, навчальних і методичних матеріалів університету.

Контакти

Умань, Черкаська область, Україна

[email protected]